Salah satu peternakan ayam potong di Kota Palangka Raya. (Foto dok Prokalteng.co)


PALANGKA RAYA,PROKALTENG.CO-Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Palangka Raya, Renson, mengatakan, ketersediaan ayam potong selama Ramadan dan saat lebaran nanti dipastikan aman.

“Salah satu yang menjadi perhatian yakni terkait ketersediaan ayam potong, di mana menjelang lebaran biasanya permintaan ayam tinggi dibanding hari biasa,” katanya, Senin (3/5).

Ia mengakui, selama perayaan hari raya besar keagamaan permintaan ayam potong selalu mengalami peningkatan, dari yang sebelumnya pada hari normal mencapai 20 ribu ekor. Untuk itu pihaknya telah menyiapkan kandang penyangga ayam ras atau broiler, guna mengatasi kelangkaan ayam potong.

“Program kandang penyangga ini ada di Kelurahan Kalampangan dan Pager. Bila persediaan ayam potong di pasar menipis, maka bisa dilakukan intervensi dengan mengeluarkan pasokan ke pasaran,” ucapnya.

Ia juga berharap, masyarakat dapat dengan bijak dalam membeli kebutuhan pokok selama bulan lebaran, guna menghindari adanya kelangkaan ketersediaan bahan pokok.

“Akan tetapi yang pasti, dengan adanya kandang penyangga ini diharapkan bisa membantu jika sewaktu-waktu terjadi kekurangan kebutuhan daging ayam,” pungkasnya.

1

Editor : hen
Reporter : oiq/uni