PROKALTENG.CO – Cho Seung Youn atau yang lebih dikenal dengan nama panggung Woodz merupakan mantan member boy group UNIQ yang aktif di tahun 2014.
Ia berhasil melakukan debut lagi dari ajang kompetisi pembuatan boy grup Produce X 101 sebelum kemudian tampil bersama grup X1. Sayangnya umur X1 hanya bertahan satu tahun karena masalah dari penyelenggara program tersebut.
Akhirnya Woodz memutuskan untuk menjadi penyanyi solo di bawah naungan Yuehua Entertainment sampai bulan Oktober 2022. Setelahnya, ia bergabung dengan Edam Entertainment yang merupakan agensi dari penyanyi IU.
Pada tanggal 7 Juli kemarin, Moodz (nama fans Woodz) dibuat khawatir karena sang idola mengunggah tulisan melalui akun Twitter pribadinya. Dalam sejarah K-Pop, biasanya seorang idol akan menulis tulisan yang berisikan konfirmasi sebuah hubungan, wajib militer atau permintaan maaf karena sang idol telah mengecewakan para penggemar.
Tapi sepertinya Moodz tidak perlu khawatir karena keterangan postingan tersebut ialah, “Oh iya, resep mengukus tulang rusuk belakang.”
Woodz membagikan resep yang Ibunya buat agar penggemar juga bisa merasakannya.
Berikut resepnya:
Resep Sup Kimchi Tulang Rusuk Belakang (Iga) Nyonya Yook
Bahan:
– Tulang rusuk belakang 20 potong
– Kimchi yang sudah difermentasi 2 – 4 lembar besar
– Daun salam 2 – 3 lembar
– Bawang putih cincang 2 sendok makan
– Jahe sebesar dua jari, dicincang halus
– Bawang hijau diiris
– Cabai merah cheongyang, secukupnya
– Gochujang tiga sendok makan (pasta cabai Korea)
– Bubuk cabai Korea
– Lada hitam
– Minyak wijen
– Dashida satu sendok teh kecil (kaldu ikan teri Korea)
– Air 500cc atau tiga gelas air
Cara Memasak:
- Potong tulang rusuk belakang (jika membeli di toko daging, tolong minta mereka yang melakukannya. Rendam dalam air dingin selama dua jam untuk menghilangkan darah (membuang minyak juga)
- Masukkan air yang banyak ke dalam panci, tambahkan tiga lembar daun salam dan sesendok lada hitam utuh. Tambahkan sedikit soju atau sake. Setelah direbus selama lima menit bilas dengan air mengalir dan taruh di saringan agar membersihkannya dengan air yang mengalir.
- Campur tulang rusuk belakang dengan gochujang, sendok bawang putih cincang, jahe cincang, daun bawang, lalu campurkan. Masukan dashida dan minyak wijen di akhir. Taburkan sedikit bubuk cabai dan cabai merah cheongyang.
- Letakan seluruh kimchi diatas tulang rusuk belakang yang sudah dibumbui. Kamu bisa merebusnya dengan menambahkan air.
- Masak dengan api besar selama 15 menit pertama. Kemudian 20 menit kemudian turunkan menjadi api sedang dan 40 menit untuk api kecil.
Sampai saat ini (11/7), postingan tersebut yang sudah dilihat 5,2 juta kali ini membuat orang tertawa karena mengira Woodz sedang ada masalah serius. Beberapa orang juga penasaran dan ingin mencoba memasaknya.
Editor: Banu Adikara