PALANGKARAYA, PROKALTENG.CO – Kedai Munduk Mihop namanya. Beralamat di Jalan Dahlia, Kelurahan Langkai, Kecamatan Pahandut. Kedai milik Istri Ketua DPRD Kota Palangkaraya Sigit Karyawan Yunianto, Since Sigit Karyawan Yunianto ini, menyajikan beraneka makanan dan minuman dengan harga terjangkau. Menurut Ketua Forum Keluarga Wakil Rakyat Kota Palangkaraya ini, usaha yang dilakukan untuk salurkan hobi memasak, akhirnya buka kedai mihup.
Since Sigit Karyawan Yunianto mengungkapkan, makanan terfavorit di mundok mihop yakni beef bulgogi dan ayam bakar mozzarella. “Kalau snack long potato, dan minuman es teler lumer sama es doger lumer,” ujarnya, Selasa (5/9).
Since Sigit Karyawan Yunianto ini menjelaskan, dirinya tertarik buka usaha kuliner karena ingin menyalurkan hobinya. “Daripada hobi masak, dari pada bikin bikin bikin, gak ada wadahnya. Baik buka kedai sekalian,” bebernya.
Dia membeberkan alasan dinamakan munduk mihop karena ingin membumikan Bahasa lokal yakni Bahasa Dayak. “Karena kita kan tinggal di bumi tambun bungai. Jadi otomatis juga membumikan dengan Bahasa lokal,” bebernya.
Since berencana ke depannya. Ingin juga membuka usaha untuk orang banyak. “Rencana membuka armada untuk orang yang butuh saluran berkat. Nanti ke depan pengen buka armada sendiri. Seperti kaya sepeda itu kan mereka keliling itu yang nanti dipikirkan lebih jauh,” imbuhnya.
Dengan adanya kafe ini, ia berharap bisa menjadi saluran berkah buat banyak orang dan menyediakan lapangan pekerjaan. Saat ini sudah sebanyak 6 orang yang dipekerjakan. “Menunya sendiri harganya bersahabat dari kalangan pelajar, kita targetnya pelajar. Dari yang kaum muda sampai pekerja juga,” bebernya.(hfz/ind)